WebApr 11, 2024 · - Za kobasicu se ne mora toliko birati meso. Za kulen ide ono najbolje i zato je on najskuplji. Drugačija je i smjesa za seku, pa i začini koji se stavljaju su jači. Evo, sad se kuha ‘uskrsnjača‘ uz šunku i to je dio tradicije. Ali ona se radi od debelog, kako mi to zovemo guznog crijeva, a svaka svinja ima samo jedno takvo. U nekim se ... http://www.croma.com.hr/prodcat.php?p=prirodna-crijeva-12bda25

Kulenova seka – Siniša Stražanac

WebMar 15, 2015 · Razumem potrebu za lokalpatriotizmom, ali nazvati kulenom malo deblju sremsku kobasicu je svetogrdje. U kulen, onaj izvorni, slavonski ide najkvalitetnije meso od buta ocisceno od masnoce i zilica koje se ne melje vec se secka i pakuje u deo creva koji se zove "kata" i pravilo je: jedna svinja-jedan kulen. WebCreva za Kulen Ø45,Ø50,Ø55,Ø60,Ø65 secena i vezano na po 0,5 m,25kom bunt. NAPOMENA: sve dimenzije creva su u napunjenom stanju. Prilikom punjenja treba imati … the hard rock hotel hollywood

Slovaci majstori kulena Novosti.rs

WebTemeljni recept za kulen je komad buta ili plečke, koji se narežu na sitne kockice i posole. Ovisno o količini mesa, dodati papra i ljute crvene paprike tako da bude dosta ljuto - … WebApr 4, 2024 · Kulen je specifičan proizvod, i kada ga se načme, treba ga cijelog narezati, a za osušen kulen od 2-3 kg treba i veće društvo. Ukoliko želimo manje kulenje, onda je prethodno potrebno naručiti crijeva srednje veličine, zapremnine 2-3 litre, takva crijeva se koriste kada radimo kulen za prodaju, jer osušen bude od kilu do kilu i pol ... WebAkcija u Boso trgovinama za Svinjska crijeva za kulenovu seku Hocevar 1 pak. je istekla. Njuškalo popusti trenutno ima sniženje 14 proizvoda za kategoriju Svinjetina. Boso … the hard rock hotel miami